Главная ⁄ Новости ⁄ О нахождении в обороте небезопасной продукции

О нахождении в обороте небезопасной продукции

При проведении плановой выездной проверки в отношении Индивидуального предпринимателя Вальгер Р.Р. (623300, Свердловская область, г. Красноуфимск, Свободы ул., д.84 кв.40) должностным лицом Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах в цехе по производству полуфабрикатов и кулинарных изделий, расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Челюскинцев ул., 2а, отобрана проба — Полуфабрикат замороженный мясной. Котлеты «Любительские» (птица, свинина), дата изготовления: 12.08.2019; срок годности: 30 суток, объем партии: 41,860 кг, изготовитель: ИП Вальгер Р.Р., по результатам лабораторных испытаний в продукции обнаружено превышение допустимых уровней микробиологических показателей: БГКП (бактерии группы кишечных палочек (колиформных бактерий) обнаружено в 0,0001 г. продукта, при величине допустимого уровня — не допускается в 0,0001 г. продукта, что не соответствует требованиям п.13, п.15 Приложения 1 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013.

Выявленные нарушения представляют угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан при использовании этой продукции, в связи с чем, в адрес ИП Вальгер Р.Р. выдано предписание о приостановке реализации продукции с 21.08.2019 г., предписание о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Начальник Красноуфимского отдела

Управления Роспотребнадзора

по Свердловской области М.Ю. Коробейникова